我的廚戀

【嵐卡咖啡】

有點興奮  有點安心

也有點開心的味道

現代人

杯杯一天咖啡世界裡

我最盼望的嵐卡咖啡

一切在舞後

那個韻

我們不再是遠距離

暸你的味道了

容我讚揚水準之上

 這是我第一次接觸嵐卡咖啡對它的讚美

部落裡招牌都很有特色

這條巷子步調比較慢

擁有人見人愛新寵兒

很奇妙

望鄉的巷弄恰巧如棋盤格般

一區一區的有著自己的特色

現在前往嵐卡的這條巷子

似乎路樹多了些

環境清幽了些

散步起來步調也跟著緩慢了些

我心喜歡這一味

讓我對嵐卡咖啡的家

開始質感提升的voila氣息

前一晚

教舞到體力放盡

汗流浹背

加上又晚睡

我拖著精神不濟的身體

前往哈尼同學"嵐卡咖啡屋"

走著走著整個氣勢來了

原來是咖啡香

越來越濃

瀰漫整條巷子

連我都被無形治療

好到一個精神百倍

一個分叉路眼前獨特的招牌

寫著"嵐卡咖啡"

意思是...

不用說

我終於到了耶

我想嵐卡的牌子

一定傻笑地看著我

說到嵐卡

這是信義鄉境內的

談天說地好去處

不只是成為各部落人喜愛

更成為外地光觀客相繼拜訪的地方

同學咖啡店

在深山裡不是只有幾個人發現

是一個新地標

嵐卡咖啡的外型挺別致的

 什麼

嵐卡咖啡屋

是農用工寮?

我可別搞錯?

它不是

不是破破爛爛工寮改建的

而是一磚一瓦獨特小而美

新的樣貌新的名字叫嵐卡

最特別的地方事

在於店外的對面保留了工寮(藍色那間)

(工寮翻成布農語叫嵐卡)

是店家名稱的精神所在"嵐卡"

可不要小看工寮

是店家採收當季蔬果的集中地

功用很多喔

工寮(藍色那間)

經過老闆的巧手工寮牆面成了裝置藝術

身體不只暖了起來

也跟著放慢下來

我喝著老闆娘(潔如)現場烘培的咖啡

以及昨晚她親手手作的麵包蛋糕

這一些

喝下去吃下去

我很確定

自己表情一定很好看(哈哈哈

因口感層次實在太多了

加上

多了屬於能在自己的部落

喝到好咖啡

怪不得莫名有幸福感

我想這也是

追溯

今年我在望鄉

第一次的舞蹈課程結束

老闆及老闆娘幫我外帶咖啡

從此與嵐卡咖啡結下的情份

後來回到城市一個月

再度回來授課

現在

終於首次踏上嵐卡咖啡屋

跟著今天拜訪嵐卡的部落人

聊了大大小小事

一起享受品嚐咖啡

就是這一味

家鄉味

很合乎我的味道

彌補我對家鄉的思念

連已枯萎的玫瑰都好有味道

 牆上有許許多多的杯子很自然成了店家特色

部落可愛的金靈小朋友

談著談

老闆娘(潔如)動作迅速的也燒好了茶水

她正為她的同學們精心準備

等會要前往

參加部落舉辦的農生再生的計畫

我開玩笑的說

他們想喝咖啡啦

不是喝茶

她回我

每周上課時間早上到九點

只要來嵐卡

有免費的咖啡讓他們來喝

那怕是08:59進來都是免費

店家太有愛心了

我又回

那我當你們同學好了

她說

你是哈尼的同學

早就是免費了(哈哈哈

我的天呀

他們真的是用布農精神來經營

更可貴的事

他們找到自己跟著部落的價值

尊敬土地 尊敬大自然 尊敬部落人

綠意盎然的景象絕對是都市沒有的

同學的咖啡屋

好朋友的聊是非屋

在你生活中是否有個朋友

總讓你記得他的好

當你們在一起

總是發生許多事

讓你覺得好懷念

哈尼同學就是這樣的好朋友

小時候

我們很純真又調皮

常常森林裡面遊玩

一起去上學

一起去教堂

一起跟歲數比我們大混一起

甚至還逃學

甚至偷梅子

甚至.......

還要繼續說嗎

別了吧

免得形象很差啦

我似乎偏離了 (哈哈哈

有很多故事的

下一次再說

我還要喝咖啡

我還要來吃鬆餅

還要來看晚上美麗的景象

 老闆娘拿手機的照片秀給我夜晚的景象

我離開前潔如及哈尼同學

拿了店家自己烘培的咖啡豆送給我

臉上一個小小微笑

不知道是否上帝早已安排

昨晚"我的廚戀"部落格收到

宜蘭日光綠築民宿的試住邀請函

我將帶上他們的愛心咖啡豆包

前往下一個旅程

分享下一個店家

我一定要好好推薦"嵐卡咖啡屋"

嵐卡自己烘培的咖啡

每一趟旅行

我的廚戀也要化身

成為那個祝福橋梁

每一次下廚

我的廚戀也要看到

家人食用幸福表情

不變的事我作了

這些事都很開心

我們相約下次喝咖啡望玉山   嵐卡等我喔

提供: 

 咖啡    花茶    鬆餅

 【嵐卡咖啡】
住址：南投縣信義鄉望美村望和巷

時間 :等待有緣人

         平日:晚上

          假日:早晚

電話：0980468670