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2008 聖誕節 我沒缺席 
短短的一天 
卻讓我收穫很多 
至今我還熟悉當時的口氣



家人一起報佳音 
族人一起玩翻天 
親人一起吃團飯 
族人一起看晚會 
很有氣氛又和諧

 

坐著高鐵回北上
惦念每一個時光
送給自己的 
聖誕節禮物 
就是
看到了想見的人 
家族  親人 小姪女
















4.淋上和風醬                             5.美乃汁+海苔絲                      6.最後加白芝麻
















1. 自行處理豬排                        2.油炸至表面呈金黃色             3.切三刀準備排盤

 

 

 《日式大阪豬排》



 材料:
1
‧里几肉 


調味料: 
1‧鹽 糖 醬油 胡椒 太白粉(醃里几肉)

 
沾料: 
1低筋麵粉 蛋液 酥漿粉 地瓜粉

 
和風醬:
1
鰹魚醬油 柴魚粉 太白粉 味淋

 
裝飾:
1美乃汁 
2‧大陸妹葉片 海苔絲 
3‧ 巴西里碎  白芝麻 



蓷薦指數●●●●○ 
清爽的醬汁加上酸酸甜甜的美乃汁,讓〝豬排〞口味更多的變化。

                                                                                              喜歡就按下〝推薦       
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我的廚戀

帥達陸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(82) 人氣()


留言列表 (82)

發表留言
  • 右修包

    謝謝,受教嘍。
    全新體驗*台北專業優質正妹指油壓按摩電話O973-616674及時yytw69yahoo .com.tw等你來喔!

    伀列
  • 
            lavender1026
  • 喜歡 喜歡

    贊!!!!!
  • 
            skywest
  • 好誘人的豬排......
    越看越想吃台灣的便當!!!
    大師, 甚麼是酥漿粉?
  • 
            yoyoboy2004
  • 哇賽!看起來好好吃喔
    竟然還有做法耶
    那有廚房的人都可以自己做來吃
    因為我沒有廚房可以做
    所以只能在留口水啦
    呵呵.....
    嗯!真好吃..口水直流
  • 
            q76928
  • 豬排炸的好想咬一口>///
  • 
            cjwh
  • 和風醬和海苔
    好可口的說
    這個時間..看了都肚子餓了~
  • 格主
  • 不只是可口
    吃時~很順口~
    很贊啦
  • 
            jimmy870603
  • 哇!可以學做一下,光看就覺得美味喲!推1
  • 格主
  • 恩~
    也可以收藏喔~
  • 
            wsmshumin
  • 看起來好好吃,
    學起來假日做給兒子吃,
    想必他們一定很高興!
  • 格主
  • 很簡易喔~

    可能學學啦~~
  • 
            k79322
  • 我也想吃我也想吃(哭鬧)
  • 格主
  • 哈哈哈~

    真幽默喔~
  • 
            ccathy1959tw
  • 能夠和家人好好團聚是最開心的事了
    好棒的炸豬排
    看起來就是色香味皆有
    你的廚藝真好
    祝安好&新春如意
  • 格主
  • 謝謝你的祝福

    我也祝你新的一年
    平安

    一定要常常回來分享喔~~~
  • 
            qwe01820128
  • >Q
  • 格主
  • 這一道真的的很讚呀~~
  • 
            qa46929
  • 豬排看起來好好吃^^
  • 格主
  • 好吃~
    歡迎常來喔~
  • 
            scboy
  • 天那

    怎麼又那麼多人
    但還是謝謝
    畢竟很想跟大家分享美食

    最近忙碌
    我已經準備新文章~~

    謝謝大家
  • 
            mika2948
  •  這則留言是悄悄話。
  • 格主
  •  這則留言是悄悄話。
  • 
            sheimeichi
  • Happy牛Year~
  • 格主
  • 牛年平安呀~~~~
  • 
            sweetni
  • ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆~★☆★☆★☆★☆
    ★~┌┬┐☆┌┬┐☆┌┬┐☆┌┬┐☆┌┬┐★
    ☆~├祝┤☆├新┤☆├年┤☆├快┤☆├樂┤☆
    ★~└┴┘☆└┴┘☆└┴┘☆└┴┘☆└┴┘★
    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆~★☆★☆★☆★☆
  • 格主
  • 新年平安喔~~~~

    加油~
  • 
            s99005widow
  • 推*1
  • 格主
  • 謝啦~
    新年快樂
  • 
            blueakun
  • 已經推過
    呵熊熊找不到你這裡說
    來簽到
  • 格主
  • 謝謝你喔~
    新年快樂呀~
  • 
            summertata
  • 看起來好美味可口喔
  • 格主
  • 謝啦~
    歡迎常來分享喔~
  • 
            vickyang0812
  • 要過年了都還沒等到新菜色
    看來你這陣子很忙

    祝你新年快樂 好運旺旺來^^
  • 格主
  • 哈ㄏ哈
    一起加油(在新的一年裏)

    我已準備中~
  • 
            ddolphin58tw
  • 再過一ㄍ禮拜就是過年ㄌㄝ~
    先祝你新年快樂唷~~^^
  • 格主
  • 雖然過完年
    但新的一年
    我還是祝福你平平安安
  • 
            poko0419
  • 非常謝謝你唷!
    好感謝你唷!
    新年快樂~
  • 格主
  • 新年快樂呀~
  • 
            beer2352
  • 日式炸豬排
    調味通常只有鹽和胡椒粉
    麵衣的最外層是麵包粉
    最好使用當日宰殺的溫體豬肉
    提供你參考看看
  • 格主
  • 很棒的資訊~

    謝謝你了~~
  • 
            lily500no1
  • 喔,你忘記我了
    我是LILY啦


    很期待你上菜耶

    ^__^

    耐心等待中~
  • 格主
  • 沒忘記啦~

    只是有時沒能天天上線
    希望你上線天天來我家啦~~

    我也正準備新菜了~~
  • 
            lily500no1
  • 新年快樂
    ^O^

    lily聖誕節也沒缺席
    25日傍晚抵達日本東京

    先去吃了餐壽司晚餐
    然後跟前男友去
    東京鐵塔看夜景


    ^-^
  • 格主
  • 哇~
    你過的是浪漫聖誕節
    真好呢

    歡迎你常來喔~~€
  • 台北有個超有名的餐廳叫begle begle
    每道菜都很好吃
    牛排真的比料理東西軍的還誇張
    一刀切下去 肉汁都流出來了
    手工麵包也是很有特色的餐點
    配上沙拉還有香濃濃湯
    真的超好吃的 保證驚喜連連
    現在有很多優惠 不用花大錢就可以吃到
    不過要先到 www.94168.tw 下載折價券
    大家約一約改天一起去聚餐吧
  • 格主
  • 我也聽說過
    我也會安排行程和朋友去吃喔~

    謝謝你的訊息~~
  • 
            maital819
  • 新年快樂!!!
    一定要平安 喜樂唷^^
  • 格主
  • 一定會平安~

    因為你的祝福呀~
  • 
            poko0419
  • 請問會做韓式泡菜嗎?
    想說韓式泡菜火鍋好吃ㄟ....
  • 格主
  • 1.山東大白菜2-3個(用手撥開清洗)
    2.再灑鹽(至20分鐘脫水)再清洗
    3.水、洋蔥泥、蒜泥、囪段
    4.韓式辣椒粉兩大匙、魚露五大匙、糖兩小匙、
    一點鹽、麵粉糊

    放至三天以上入味
    就可以了
    祝你新年快樂喔
  • 
            jkcopyjk
  • 報佳音??

    你也是基督教的嗎??
  • 格主
  • 恩~是的~
    歡迎你常來喔~~
  • 
            lydiaswe
  • 這個料理我好愛勒...給你推推推....^^
  • 格主
  • 謝謝你喔~
    常來啦~~~
  • 
            ghostshadow7
  • 能吃到你美食ㄉ人真是幸福...
  • 格主
  • 恩~~
    美食大家都愛呢
    祝你新年快樂~~~
  • 
            jennifer3209
  • 好香喔!
    吃這個要配上原住民傳統舞蹈
    你表演來一段好了~
    掌聲鼓勵~~~
  • 格主
  • 哇~
    要秀才藝喔~
    天氣太冷了啦~
    動不起來~~~
  • 
            ddolphin58tw
  •  這則留言是悄悄話。
  • 格主
  •  這則留言是悄悄話。
  • 
            fatjackf9f
  • 這個太可口!先推再收!
  • 格主
  • 口感不錯吃呢~
    佐料也是加分效果~
  • 
            ddolphin58tw
  • 給你推推唷~~^^
    這ㄍ做出來ㄉ作品是那種酸酸甜甜ㄉ味道
    ㄇ~@@
    感覺是一道非常美味ㄉ佳餚~~^^
  • 格主
  • 這道很棒喔~
    我也很喜歡
    下飯呀~~~~~~
  • 
            yujenyang
  • 達陸

    新年快樂喔
    這道菜好好吃
    讓我食慾大振說

    希望新的一年你也持續堅持自己的夢想
    祝你事事順心
  • 格主
  • 食物
    能被妳欣賞
    一定是A咖的食物

    總之一起加油
  • 
            sally0508
  • 新的一年~希望你能帶能更多美味的菜色~
  • 格主
  • 哇~
    你的祝福我收到了~
    當然今年要更多的介紹
  • 
            Wumas Benun
  • 達路,這次回部落沒遇見你,真是可惜
    祝福你在新年有耶穌保守 平安快樂
  • 格主
  • 烏馬斯~

    原來你有回去
    不早說呢~
    還是謝謝你的祝福

    米厚米尚~
  • 
            al621101
  • 新年快樂^^
    新的一年祝你萬事如意~好運飛犇唷~
  • 格主
  • 謝謝你的祝福

    我也祝你平安快樂喔~
  • 
            oovhldh
  • 有時久久才能和家人相聚
    反而能更加珍惜彼此
    快跨年囉~
    先祝你新年快樂^^
  • 格主
  • 希望你也快樂喔~

    家人真的是〝寶〞
  • 
            carry5161
  • 看起來也很好吃,
    但我比較喜歡麵包粉炸起來的視覺效果說...

    有個問題什麼是酥漿粉呀?
  • 格主
  • 真的好吃~

    酥漿粉也是
    是一種炸物使用的粉
    市場有賣~
    可試呀~
  • 
            sweetni
  • 小鹿要海苔多1點^^


    2~*
  • 格主
  • 好久不見呀~
    最近可忙了~
    謝謝你沒忘記我~~
  • 
            for520get
  • 家人相聚一起
    就是不一樣

    願神祝福你
  • 格主
  • 真的有開心到~
    大家要加油喔~
  • 
            vickyang0812
  • 終於等到新菜色了
    豬排炸的酥脆脆~
    看起來真讚!
    鐵定很下飯

    你是廚師嗎?會做的料理好多喔!
  • 格主
  • 好久不見
    新的一年一起加油啦

    是的廚師~
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