Spotlight


我怎麼了 我們怎麼了
從沒想過 工作環境 
能凍結 彼此與彼此 
能影響 左左與右右 


不管多忙教課
 
不管多忙生活 
我會很 霸道的 使命的 
與廚藝有所接觸 


才能滿足
我熱愛的細胞 
我會 不變的 
堅強 努力
渡過這一切


想單純的工作 
不該多說了 ‧‧
‧‧‧‧‧‧噓

















4. 讓海鮮放置頂端                    5.滿滿的一鍋                            6.最後美美的裝飾
















1.準備新鮮食材                         2.加牛奶及收汁動作                 3.盛裝在葆裏頭的畫面

 

 
《牛奶海鮮起士葆》



材料:
1
‧蝦子 蝦仁 中蛤 淡菜 花枝圈
2
‧洋蔥絲 毛豆仁 磨菇片 百頁豆腐 蒜片 魚板 


副食材:

1
‧起士絲 花椰菜 巴西里碎

2‧牛   
3‧白   
        a.
洋蔥 紅蔥頭 蒜仁 培根  b.義大利香料 粗黑胡粉 月桂葉 迷迭香料

        c.
鮮奶 動物鮮奶油            d. 雞粉
4‧太白粉水



調味料:
1
雞粉 


蓷薦指數●●●●

重重的奶味加上多種類的海鮮,非常吸引我的味蕾。特殊的奶香味 
會情不自禁一口接一口~忽然忘我。

創作者介紹

我的廚戀

帥達陸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(94) 人氣()


留言列表 (94)

發表留言
  • 
            silentcat28
  • 超讚的..
    愛上你家啦~

    推~
  • 格主
  • 真謝謝你喔~

    要永遠的支持我的廚戀
  • 
            cjwh
  • 就是這一味
    起司
    一定很好吃~^^
  • 格主
  • 真的好吃呀~

    我這幾天有煮這一道
    給自己食用~
  • 
            amdasaun1982
  • 開始流口水

    很好吃的樣子^^
  • 格主
  • 真的好吃~

    濃農的香郁
  • 
            pink19840
  • 我愛白醬...
  • 格主
  • 真謝謝你喔~
    加油喔~
  • 
            shirley7654
  •  這則留言是悄悄話。
  • 
            Minnie0829
  • 歐~這個好好吃ㄛ!!
    看著看著肚子就餓了
  • 
            k79322
  • 哇哇哇

    無論看起次

    那個起司的感動都這麼深(拭淚)
  • 格主
  • 真謝謝你~
    希望你常來喔~
    感動再感動~
  • 
            ddolphin58tw
  • 給你推推~~
    加牛奶下ㄑ~~
    感覺好香喔~~^^
  • 格主
  • 真的香氣逼人
    我自己都受不了~
  • 
            k79322
  • 啊啊啊啊

    我喜歡起司融入大家的感覺(淚)
  • 格主
  • 很棒喔~
    那個香味沒話說~
    讚讚~~
  • 
            man007boy
  • 有外送吧 麻煩送來一份吧~!!
  • 格主
  • 送到那兒呀~
    有地址嗎~
    真幽默喔~~~
    哈哈哈~~~
  • 
            jojoseven
  • 好溫暖的感覺喔~>~
  • 格主
  • 可以多運動啦~
    〝美食〞真的不要拒絕啦~
  • 
            lolliEzoiE
  • 流口水中...=P
  • 格主
  • 真謝謝你~
    歡迎你常來喔~
  • 
            lily0122tw
  • 看起來好美味喔 ~~
    好想做來吃吃看喔!!
    回訪囉 ^^
  • 格主
  • 可以動手作喔~
    一點都不難~
    加油嘍~
    歡迎你常來~~~
  • 
            jiunbz12
  • 喔喔~~
    會情不自禁的吃完
    然後再來後悔
    很令人肥呀!
  • 格主
  • 不會啦~
    適量運動呀~
    美食加運動~絕配
  • 
            tlc2kimo
  • 中午來看特別有感覺ㄝ~~~沽滴我餓ㄌㄝ

    披迪否~
  • 格主
  • 你又來了~痞底否
    真羨慕你又要出國去旅遊
  • 
            amyyang168
  • 冷冷的冬天,疲憊的身
    來上一碗熱熱的濃湯
    應該可解除疲勞吧
    Amy
  • 格主
  • 你說的很好呢~
    很感動喔~
    好溫暖~
  • 
            venice0923
  • 耶耶 新菜呢!!
  • 格主
  • 恩~
    新出爐呀~
    很香喔~
    很濃~
  • 
            琪靈王
  • 恩...我認同wumasㄉ理想唷~
    每次去信義都想找些當地ㄉ特色美食,
    只可惜要碰上真正ㄉ在地味.....需要一點運氣~

    ps.請問達陸有看到前幾ㄍ禮拜我在"能為故鄉做點什麼"留的文ㄇ?
    有ㄉ話可以回覆給我嗎?這幾天就要去望鄉找資料ㄌ,很希望能聽聽你ㄉ想法。
  • 格主
  • 信義鄉 真的是好地方
    在地味~就像你說的
    真的要有點運氣
    假如碰到族人分享
    那表示你很尊貴~

    我沒看到耶~
    我對望鄉特別有感覺
    要找資料 我沒多餘時間給你
    因為這幾個月 上下很忙
    我真的很想幫你~
    ◎假如你要回望鄉
    你可以到望鄉旅遊中心協會找"全明輝"(堂哥)
    我相信他會給你很多寶貴的意見
    他很棒~順便幫我跟他問好~
    找完資料~一定要跟我分享
    我想要了解你對望鄉的看法~
    加油嘍 ~~~歡迎你常來喔~
    開門見玉山~~
  • 
            vivialwaysin
  • 這道我喜歡 學起來: )
  • 格主
  • 一起學習啦~
    加油喔~~~~
  • 
            yuchiehlou
  • 我在逃避現實
    不肯做功課
    明天就要交了我還在這邊混


    來你這我就不想走了
    我要賴在這邊不做功課

    阿阿阿阿阿
  • 格主
  • 哈哈~
    要做@啦~
    畢竟要對自己
    目前的身份
    要有責任喔~

    加油嘍~~~~
    ◎我當學生一定會做功課
  • 
            poko0419
  • 好棒喔!
    好想ㄔㄛ!
  • 格主
  • 真的很讚喔~
    我吃了都會再一碗飯~
  • 
            n10221
  • 牛奶牛奶
    蝦子蝦子
    好想吃好想吃
    幸好我室友不在
    不然她看到一定會打我
    她愛吃海鮮卻對海鮮過敏
    可是我沒有
    啦啦啦~~~
  • 格主
  • 哇我們都是~
    海鮮族~€
    太好了~~~
  • 
            s9120245
  • 看起來好好吃喔~~想知道做法啦>
  • 格主
  • 做法~
    我會在整理
    謝謝你來~
  • 
            toms0831
  • 煮法那麼簡單?牛奶是市面上一般的牛奶嗎?全部倒下去煮煮就好了?這麼簡單我一
    定要試試,因為我愛吃海鮮...推推
  • 格主
  • 1.有人用三分之一牛奶
    2.有人用白醬加高湯加牛奶
    3.牛奶~全部可以但是要非常小心
    (不停的攪半以免燒焦)
  • 
            h80110100
  • 老闆

    請問有沒有外送@@+
  • 格主
  • 哈哈~
    挺幽默的厚
    現場吃比較好~
  • 
            tlc2kimo
  •  這則留言是悄悄話。
  • 格主
  •  這則留言是悄悄話。
  • 
            movier326
  • 只要是奶味重的
    我都愛啦
    打包打包
  • 格主
  • 謝謝你啦
    加油喔
    讓美食走天下~
  • 
            sally0508
  • 我超愛牛奶的相關產品耶~還有加上好吃的海鮮~真是絕配~我也要來試試.全部都加牛奶當湯底就可以了嗎?
  • 格主
  • 1.有人用三分之一牛奶
    2.有人用白醬加高湯加牛奶
    3.牛奶~全部可以但是要非常小心
    (不停的攪半以免燒焦)
  • 
            NaokoLin
  • 好難想像牛奶和海鮮的結合耶!!
    一定很好吃的樣子說!
    而且看到材料中還有紅蔥頭!!呼!!好玩!!
  • 格主
  • 這樣的組合意想不到的好~
    有不唐突~非常加分
    有些人煮火鍋湯頭也是牛奶
    我相信你知道的~
    說到紅蔥頭~又愛又恨
    非常極香~但不好扒皮呀
    好食材呀~~~
  • 
            rainy710831
  • 這個我也愛
  • 格主
  • 謝謝喔~
    歡迎你常來分享喔~
    加油加油~
  • 
            chacha92673
  •  這則留言是悄悄話。
  • 格主
  •  這則留言是悄悄話。
  • 
            coilmkimo
  • 天阿,看到這些

    .............又餓了

    大哥的手藝,小弟不知有沒有榮信來品藏一下呢~~
  • 格主
  • 謝謝你呀
    歡迎你常來喔
    我會不定時分享~
    老話一句
    美食走天下~
    加油了~"市長"
  • 
            kentpower
  • 這個湯很適合我喝也
    我要喝!!
  • 格主
  • 哇~
    你回來了喔~
    的確
    這湯頭好喝
    香香香~~
  • 
            Wumas
  • 平安!
    來給你打氣喔~
    食物真的很奇妙,雖然都是吃下口的
    但在廚師用心的烹調下,單是讓人看到照片就有幸福的感動
    但願我們彼此都在自己的位置,用自己的方式來感動別人
    也期待有一天在玉山山麓有你的料理香,挽留那路過的旅人
    加油!
  • 格主
  • 哇~烏馬斯
    看你的留言好感動喔
    希望我們一起加油

    開門見玉山~加油
  • 
            huei50035
  • 好厲害的紅螞蟻,
    連這個也會做....
    我光看就....受不了了~~~
    可..以..來..一..碗..嗎?^__^
  • 格主
  • 紅螞蟻?
    哈哈哈
    有特別意思嗎~
    希望你常來喔
    可以無限次`喔~
  • 
            for520get
  • 好想吃吃看喔!!
    耶穌愛你我悶也愛你
  • 格主
  • 哇~
    妳好難得來喔~
    最近好嗎~
    希望一切都平安喔
    幫我跟家族問好喔~
    想念他們~
  • 
            Ter8634
  • 看起來真的很棒噎..

    餓了XD
  • 格主
  • 很棒喔~
    又下飯~
    可以做看看~
  • 
            vickyang0812
  • 很濃稠很溫暖的感覺~
    不過今天有點熱~
    改天再來喝這碗湯唄^^
  • 格主
  • 還真幽默
    改天來就換菜單了啦~
    歡迎常來喔~
  • 
            jennifer3209
  • 修ㄝ~
    爲這個冬天
    注入一股暖流~
  • 格主
  • 的確這道~
    很適合秋冬~
  • 
            oak0824
            
                  
  前往oak0824的日誌
  • 偶看看就好^^點了
  • 格主
  • 謝謝你喔~
  • 
            milly2291
  • 挖,,你家好多美食噢,,看的好讓人受不了耶,,嘻嘻 ˊˇˋ
  • 格主
  • 哈哈!
    讓美食走天下~
    也歡迎你常來喔~
  • 
            m0709t
  • 哇...濃濃的奶香
    光看真的會讓人受不了
  • 格主
  • 我呀~
    每天都快敗給這道
    因為太香了~
    真的很棒~
  • 
            rosewengtw
            
            email給rosewengtw
  • 好吃~我想吃啦~
  • 格主
  • 非常不錯吃
    又對味~
  • 
            rood001201
  • 推文唷~!!
    加油唷~!!
    大師,先給我一碗...
    宅配...
    謝謝...
  • 格主
  • 哈哈~
    謝謝啦~
    這道真的很讓人
    很愛"狠愛"
  • 
            sweetni
  • 嗯..
    話不多說
    喝湯唄^.^
  • 格主
  • 哈哈~
    挺幽默的厚~
    對了你的水果配的很美
    真不錯吃呢
  • 
            z104104104
  • 這圖真經典!
    原來收汁後的牛奶是這種效果阿!
    有學到!!(筆記...XD
  • 格主
  • 恩~~~~
    要薄薄的喔~
    說真的我的相機美那麼好
    能拍這樣 我也滿意
    下回買好一點~~
    歡迎你來分享喔
  • 
            GIGI1981
  • 喔!天ㄚ!肚子餓了!
    我超愛牛奶鍋.牛奶起司.海鮮.濃湯...
    那是美食當前抵擋不了的誘惑!
  • 格主
  • 我也超級偏愛喔
    尤其是奶香味~
    哈哈哈ㄏ
  • 
            x701009
  • 好好喝的樣子
    寒冷的天氣
    喝著濃湯
    好舒服^^
  • 格主
  • 對呀
    秋冬來了這道
    能暖暖我們的身體
    很棒喔~
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