【彩烏捲】
順哥無私手工札記
賺到.賺到了.....
這一天何等幸運
可以看到同事"順哥"
正用食材做出全新組合的料理
一出手就做出三樣
真的是看了很過癮
給你大大的鼓勵
心中放煙火
哈哈哈
白花枝蔬菜捲
(花枝 黃甜椒 紅甜椒 小黃瓜組合)
雙重享受海鮮和蔬菜結合
白筍生菜捲
(綠竹筍 紅捲生菜)
一個一個很快就包好了
仔細看綠竹筍的紋路也挺美麗的
(天然藝術品)
做法:
我選擇【彩烏捲】獨家大公開
蘆筍 紅蘿蔔削皮切條川燙
(等待備用)
再拿蛋皮及海苔用美乃滋上下黏起來
(蛋皮下海苔片上)
開始放蘆筍及烏魚子在蛋皮海苔上
在烏魚子及蘆筍上再放美乃滋
再放一根紅蘿蔔
也再放一條蘆筍
開始往上捲
一邊緊壓一邊捲起來
完成了好吃又漂亮的料理
順哥
他人好好喔
很願意
讓我在我的廚戀版面上
po他的料理
真的是好好人
食材:
蛋皮 海苔 美乃滋
蘆筍 烏魚子 紅蘿蔔
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