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整個下午
不平靜
傳來敲敲 打打的聲音
不好意思
我們需要你的幫忙 
等一下喔 
一時走不開
我在研發 新料理


眼前佇立多處的〝冰山〞
上層樓的師傅
在冰凍內
直說
好冷
好冷 
那你要脫鞋子嗎
當然要 
不然我的鞋子會濕啦
你真勇敢
我回應
別忘了
我是玉山人 


剛開始
 
溫度還可以接受 
過了五分鐘 
連我常常運動的腳 
也開始受不了 
原來真是大工程


赤腳
 
走在〝冷溫度〞冷凍 
我內心卻尖叫連連 
不是很好受 
何況 
吐司先生 
躺在〝熱溫度〞烤箱 
我內心卻澎湃期待 
來滿足味蕾 


它一定大喊
 
不公平...抗議
















 4.鋪上起士絲+起士粉               5.烤箱後+裝飾                         6.內餡裏豐富多料












 
 
 1.新鮮食材                                2.下醬料與食材結合               3.熟食材裝在吐司裏

 

◎挖出來的吐司心可以回鍋與醬料結合 
     提昇醬料的口感(真心的建議)

◎裝飾的巴西里碎、南瓜皮、蕃茄皮要〝微烤〞

 

 《南瓜焗麵吐司》

 

材料: 
1‧吐司 
2尖管麵 
3‧南瓜

 
副材料: 
1‧蕃茄 
2‧杏苞菇絲 
3‧洋蔥絲 
4‧高麗菜絲

 
醬料: 
南瓜 胡蘿蔔 馬鈴薯 洋蔥 蒜頭 紅蔥頭(過篩處理)

 
調味料: 
1‧二砂糖 
2‧雞粉

 
裝飾:
1‧起士粉
2‧巴西里碎 

3‧南瓜皮 
4‧蕃茄皮 
5‧香菜葉(最後擺上)

 

 蓷薦指數●●●●●  
鋪上一層起司絲、撒上許多佐料。內餡裡大量南瓜及彈牙焗麵
真是雙層享受~不再是簡單的吐司~早餐、下午茶也好絕對是
好料之一
                                                                                                                                                    
                                                       喜歡就按下〝大力推薦

 


 

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我的廚戀

帥達陸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(258) 人氣()


留言列表 (258)

發表留言
  • 
            田雅君
  • ^^
  • 
            machisan
  • i am hungry.
    i am sure it taste good.
    that will be good for breakfast.
  • 
            machisan
  • i am hungry. i am sure it taste good. that will be good for
    breakfast.
  • 
            piggyxyn
  • 我是南瓜fan!!!
    這個做法好妙~
    一定要學起來!
    謝謝分享~
  • 
            PM1001
  • 看起來真好吃..
  • 
            Snoopy090316
  • 恩~
    好想吃喔!
  • 
            chrishsiao69
  • 看起來真的很美味~
    下次用你的食譜來做做看~
    我很少做料理...怕不能吃
    我大多是做點心啦!
  • 
            k79322b
  • 推推

    都沒想到挖出來的土司可以放回去

    嘻嘻

    我好笨...版主好聰明:P
  • 
            summertata
  • 這個感覺非常好吃
  • 
            sheery1013
  • 好想吃一口
  • 
            Eric
  • 我也是玉山人.你很會料理內.直得鼓勵
  • 
            lin267700
  • 真不該這時間來逛的~
    看的肚子好餓XD
  • 格主
  • 謝謝你~

    我下一道料理出爐了
    期待你的分享
  • 
            sageius
  • 看到了超想吃,你家好多好料喔
  • 格主
  • 你來嘞~謝謝喔
    你家經營的民宿不錯喔~
  • 
            Willy9442008
  • 好像披薩一樣
    起司入口即化
    吃了應該活力十足
  • 格主
  • 活力十足~更多的靈感

    謝謝你來我家分享
    歡迎常來已經準備
    下一到道了
  • 
            w1254page
            
                  
  前往w1254page的日誌
  • 文章寫的不錯喔^^
  • 格主
  • 謝謝你的讚許

    別忘了其他文章要讀喔~~
  • 
            e9sd0mb11
            
                  
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  • 格主
  • 我下一道料理出爐了
    期待你的分享
  • 
            silentcat28
  • 暈倒..

    我超餓的...
  • 格主
  • 不錯吃呢

    今天我又做不同的口味
    好吃好吃~
  • 
            k79322
  • 哇哇哇哇哇

    看到那麼多起司我都笑了

    好棒棒呀~
  • 格主
  • 對呀~

    加了很多"起司"
    濃濃的起士香及南瓜味
    絕配~
  • 
            ii135
  • 推117
    看起來好美味可口~~
    真想咬一大口..
    嘻嘻
    LILIAN
  • 格主
  • 我都捨不得吃~
    哈哈哈

    但最終還是有吃
    我還特地分享給廠商~
  • 
            lavender1026
  • 好喜歡這個!!!

    I like it!
  • 格主
  • 謝謝妳喜歡
  • 
            elsalu
  • 好好吃的感覺唷^^
  • 格主
  • 謝謝啦

    真的好吃
    我在研發新的口味喔~
  • 
            EVA
  • 請問大約要焗多久呢

    真的好好ㄔㄛ
  • 格主
  • 烤2~3分鐘
    但還是要隨時注意

    烤到你想要的"焦度"

    這一道真的很棒~
  • 
            lightamily
  • 嗯…蠻像台南的棺材版造形^^

    amily
  • 格主
  • 謝謝你~

    歡迎你常來
    一切平安~~~
  • 
            celia0421
  • 推~
    光是看到cheese就流口水啦~
    我也要來試做看看,
    應該不難吧^ ^
  • 格主
  • 謝謝你

    的確不難~可以動動手
    記得要回來跟我分享喔~
  • 
            fa6311
  • 這感覺太棒了吧!找一天的休假時間做這一道菜讓家人吃。到你們的餐廳吃東西的人都好幸福喔,
    尤其吃到〝型男達陸〞大煮廚煮的料理
  • 格主
  • 這一道給我了很多想法
    所以每到有了瓶頸
    我會回想當初
    這道的給我的信念及感動~

    真的很有魔力喔~
    最近因為工作忙所以較慢回應

    我已準備下一道
    祝福我巴~哈哈哈
  • 
            s3514926
  • 卸卸 =]

    有控要多來捰家留言吃糖糖 +
  • 格主
  • 是的~

    常來喔~
  • 
            fruit223
  • 該死的!!
    深夜時段不應該看這類美食頻道的!!!!!
    我餓了 忍住!!不能吃夜宵>
  • 格主
  • 謝謝你喜歡~

    歡迎你常來~
    一起分享~
  • 
            andy760323
            
                  
  前往andy760323的日誌
  • 我超喜歡吃焗烤的
    有機會一定要做看看!!!
  • 格主
  • 一定要做看看~
    歡迎你常來啦~
  • 
            嫻姊
  • 還沒吃就光看的就覺得一定很好吃,真的好想給他咬一口下去。
    我什麼時候才能再吃到呢?現在的我好想吃哦…
    有多久時間沒有見到你,有多久時間沒吃到你煮的義大利麵,
    有多久時間沒有談笑風生,有多久時間沒有和你談情說愛,
    有多久的時間裡都沒有你的出現和陪伴…
    有多久的時間,你知道我在想你嗎…?
    但不管多久我都想念在遠方的你…
    但不管多久我都會在這裡等著你回來…但不要讓我等到骷髏的身子見到你
    但不管多久你在我生命裡永遠是我有才華不可抹去的…………(堂弟)
    ※記得千萬要記得一定要記得,我們也是會想你的哦…
    祝福你…愛情事業都得意,心想事成,以馬內利
  • 格主
  • 看了這篇
    心中太多太多的感觸
    你說的每一句對我來說都是"重點"
    在這不方便說~我會電話告知妳
    但謝謝家人的支持

    我會加油的
  • 
            kentpower
  • 看起來賣相很好也
    不知道味道如何,拿一塊來吃吃啦....(我也要抗議了)
    哈哈

    你家人氣越來越旺了......
  • 格主
  • 因為
    你們的支持~
    所以越來越熱鬧
    加上幸運神降靈我家(上雅虎首頁)
    總之讓美食走天下

    味道屬於南瓜味~很棒喔~

    準備上新菜了
    要來喔~~~支持
  • 
            ibunson
            
            email給ibunson
  • 好久不見^^
    我很喜歡這一道^^
    棒~
  • 格主
  • 謝謝你~

    真的很久很久沒看到你
    不如申請無名吧~
  • 
            nsammy6113
  • 好好吃的感覺唷 有空也來我家走走唷
  • 格主
  • 真的好吃~

    也歡迎你常來喔~
    一起分享
    我已準備上新菜了
    要來喔~~~支持
  • 
            blue33997
  • 路過簽一個

    感覺很不錯喔
  • 格主
  • 真謝謝你~

    歡迎你常來~
  • 
            josi102183
  • 哇,上次來收藏
    忘了幫你推推
    今天來推推,
    看了其它人的留言,
    才知道你是男孩子耶0.0
    好厲害喲,會作料理,酷~~~

    不好意思說,誤會了你是女生好一陣子!!
  • 格主
  • 哈哈哈~

    好多網友都說我是女生
    但看了照片才知道不是
    習慣了~
    總之謝謝你啦

    很支持我
    我要準備上新菜了
    要來喔~~~推及收藏
  • 
            scboy
  • 感謝!!


    大家支持這一道
    《《南瓜焗麵吐司》》
    現在回應已99差1人就破百
    我不客氣的搶100
    其實
    對我來說是很重要的鼓舞
    持續的"回應"
    繼續的"推薦"

    一起分享
    感恩~
  • 
            e541369
  • 跟你說唷~我剛剛作夢夢到這個~!天阿~!!!~!~!
  • 格主
  • 哇~

    好幸福的夢~真的要祝福你
    坦白說~每一次跟你們分享的食材
    我都很珍惜~畢竟都要抽空去弄
    畢竟我還在上班~
    但我還是把客人當第一優先~

    我也很愛這道~
  • 
            s3514926
  • 看起來好好吃噢ˋ =]

    捰超噯焗烤得東西惹^^

    推推+1
  • 格主
  • 我也是焗烤一族喔

    香氣逼人~
    歡迎你常來喔~
    會介紹更多焗~
  • 
            edwinkan007
  • 很厉害呢,搞到我肚子咕咕叫!看到我流口水!
  • 格主
  • 終於你回來了~

    常回來分享呀
    一切平安~
    謝謝啦
  • 
            ameilu
  • 流口水啦!

    美美推~
  • 格主
  • 謝啦~

    真開心~有感動你~
  • 
            jling
  • 看起來很美味喔
    感覺應該不錯吃
  • 格主
  • 我推薦

    很不錯很好吃~
    歡迎你常來分享
    歡迎歡迎~
  • 
            lovelosas
  • .歐.伊.西
    我完全不懂料理^_^
    負責吃我媽咪煮得菜耶
  • 格主
  • 可以慢慢學

    換你煮東西給你母親
    他會很感動喔
    我也這樣做過~~~
  • 
            iclaude0926
            
                  
  前往iclaude0926的日誌
  • scboy真厲害~

    我真的很喜歡焗烤類的美食

    等我買烤箱也要來試試看scboy的作法~推
  • 格主
  • 看到你~
    真開心~

    我也很喜歡焗烤
    可以考慮小烤箱喔
  • 
            nikoko82
  • 快瘋了
    對於身為料理白癡的我而言
    你簡直
    令我太太羨慕拉~~
  • 格主
  • 很開心你們喜歡
    歡迎你常來分享

    加入好友
    較找到我
  • 
            e541369
  • 歐~~餓了餓了!
  • 格主
  • 你終於回來了

    謝謝你喜歡
  • 
            c67718
  • 我喜歡 推推
    看起來好好吃喔~流口水ㄋㄟ
    我在想...如果切下ㄉ土司烤酥或詹蛋液炸脆 灑在表面那2種口感結合起來應該也有一種衝突美喔!!
    小小愚見...不知道這樣可不可行 ㄏ
  • 格主
  • 你的想法~我有想過喔~

    你真的很認真看我的文章及作法
    真開心~
    歡迎你常來喔
  • 
            yoke0918
  • 推95~
    這個棒呆了^^
  • 格主
  • 你來了~

    很開心你會喜歡
    ~一切平安~
  • 
            sovey
            
            email給sovey
  • 好好吃..*^_^*

    很厲害!!
  • 格主
  • 謝謝~謝~
  • 
            tlc2kimo
  • 今天再來推推~~好吃方面~挖
  • 格主
  • 謝謝了

    真傷腦筋
    名字~沒頭緒
  • 
            hsununy
  • 焗烤....

    都留口水樂=ˇ=
  • 格主
  • 你來了

    謝謝你喔~
    一切平安~
  • 
            blueakun
  • 耶可以給你點菜嗎
    好像是酥皮包裹培根起司生臭豆腐

    想菜色的日子
    很充實吼

    真的要常來你這偷學
    才不會忘記曾經廚戀的精神
  • 格主
  • 說的真好~
    無時無刻要有"廚戀的精神"
    謝謝你~開單
    會試試看喔~
  • 
            blueakun

  • 這料理方式上次好像料理節目也看過類似
    真的料理越來越無國界了
    嗯來簽到
  • 格主
  • 哇~

    你來了真開心~
    料理越來越無國界(喜歡這段話)
  • 
            vinvin0812
            
            email給vinvin0812
  • 好誘人...^_^
    連我都不吃這種起司食品,都心動了
  • 格主
  • 起士~真的太誘人~
    身旁朋友都很愛喔~
  • 
            maggie72312
  • Dear俊宏~
    哇!
    又是一個"美食大廚師"
    真的是利害耶!
    跟麵包坊做的沒兩樣!
    小瑋推+1
  • 格主
  • 歡迎你常來呀~

    謝謝你會喜歡~

    可以加好友~
    較好找到~
    一切平安~
  • 
            doruknorton
  • 進階的棺材板 ~ 囧

    看起來好好吃~
  • 格主
  • 謝謝~

    歡迎你常來喔
    一切分享~
  • 
            vici1717
  • 先用力給你推一個
    剛好最近我老公一直問我說:每次你都煮momo副食品,何時才要煮我吃的啊
    有了這裡,接下來相信我老公的餐就沒問題囉 ^^
  • 格主
  • 歡迎歡迎

    聽到你的分享真開心
    一切平安喔

    可以加好友~
    較好找到~
  • 
            mark01092000
  • Woo~
    so nice
    keep going^^
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